この記事ではマルコメから発売されている人気味噌「液みそ 料亭の味(液体タイプ)」と「料亭の味(カップ味噌)」の違いについて解説しています。
結論からお伝えします。
主な違いは、形状(液体/半固体)・使いやすさ・溶けやすさ・用途の広さ・保存方法・容量にあります。どちらも料亭の味シリーズで、本格的なだし入り味噌です。

「液みそ」…プッシュ式で計量不要・お湯に溶かすだけの時短味噌
「料亭の味」…カップタイプ・容量豊富・煮物や和え物にも使える万能定番
マルコメ「液みそ」と「料亭の味」の違い
| 液みそ 料亭の味 | 料亭の味(カップ) | |
|---|---|---|
| 画像 | ![]() | |
| 形状 | 液体 | 半固体(ペースト) |
| 容器 | プッシュ式ボトル | カップ |
| 計量 | プッシュで一定量 | スプーン必要 |
| 溶けやすさ | お湯にスッと溶ける | 溶く必要あり |
| 容量 | 430g | 375g/750g等 |
| 用途 | 味噌汁メイン | 味噌汁・煮物・和え物・幅広く |
| だし | かつおだし入り | かつお・昆布だし入り |
| 保存 | 開封後冷蔵 | 開封後冷蔵 |
| 使いやすさ | 一人暮らし・時短に◎ | 家族・本格派に◎ |
| 価格 | Amazon | Amazon |
| 価格 | 楽天 | 楽天 |

一人暮らし・時短重視・お椀にプッシュで簡単派なら「液みそ」!
家族みんなで味噌汁・煮物にも使える定番派なら「料亭の味」を選ぼう。
液みそはプッシュ式で計量不要の時短味噌
「液みそ 料亭の味」は、味噌を液体状にしたプッシュ式ボトルタイプの革新的な味噌。最大の特徴はワンプッシュで味噌汁1杯分の味噌が出る点で、スプーンや計量カップ不要、お湯にサッと溶けて溶き残しもありません。かつおだし入りで味付けも完成しているため、お湯と具材を入れてプッシュするだけで本格的な味噌汁が完成。一人暮らしや忙しい朝の時短に圧倒的に便利。容量430gでコスパも◎。
料亭の味はカップタイプで煮物・和え物にも使える万能味噌
「料亭の味」は、マルコメの定番カップ味噌。かつお・昆布のだしが効いた本格的な味わいで、味噌汁はもちろん、煮物・和え物・味噌炒め・味噌田楽など幅広い和食料理に万能に使える定番です。容量は375g・750gなどラインナップ豊富で、家族の人数や使用頻度に合わせて選べます。スーパーの味噌コーナーの定番ロングセラーで、毎日の食卓で頼れる一品。
どちらも「だし入り」「マルコメ料亭の味シリーズ」
どちらも、マルコメの「料亭の味」シリーズで、だし入り設計、本格的な風味、楽天やスーパーで手軽に買える定番という共通点を持ちます。
マルコメ「液みそ」と「料亭の味」どっちがおすすめ?
「液みそ」がおすすめな人
- 一人暮らし・少人数家庭の人
- 時短調理を求める人
- スプーン・計量が面倒な人
- 溶き残しが嫌な人
「料亭の味」がおすすめな人
- 家族向けにたっぷり使いたい人
- 味噌汁以外(煮物・和え物)にも使いたい人
- 本格的な味わい重視の人
- 定番のカップ味噌が好きな人
マルコメ「液みそ」と「料亭の味」の違い|まとめ
- 形状 …「液みそ」は液体、「料亭の味」は半固体
- 容器 …「液みそ」はプッシュ式、「料亭の味」はカップ
- 用途 …「料亭の味」が幅広い
- 容量 …「料亭の味」が豊富
選び方のポイントは、時短プッシュ式か、万能カップ型かです。
一人暮らし・時短重視なら「液みそ」、家族向け・煮物にも使う万能型なら「料亭の味」を選びましょう!

