この記事では象印（ZOJIRUSHI）の圧力IH炊飯ジャー 炎舞炊き 最高峰モデル「NX-AB18」（2026年モデル・1升）と「NX-AA18」（2025年モデル・1升）の違いについて解説しています。
結論からお伝えします。
どちらも3DローテーションIH構造・鉄（くろがね仕込み）豪炎かまど釜・わが家炊き121通り・カラータッチ液晶を備えた炎舞炊き最高峰の1升モデルですが、「NX-AB18」は「集中加熱蒸らし」を新採用した2026年モデル、「NX-AA18」は「うまみ圧力蒸らし」の2025年モデルです。主な違いは蒸らし工程・発売年・価格で、その他はほぼ共通です。
「NX-AB18」…炎舞炊き・集中加熱蒸らし新採用（弾力重視）・わが家炊き121通り・カラータッチ液晶・1升・2026最高峰
「NX-AA18」…炎舞炊き・うまみ圧力蒸らし・わが家炊き121通り・カラータッチ液晶・1升・2025最高峰
「NX-AB18」と「NX-AA18」の違い
| NX-AB18 | NX-AA18 | |
|---|---|---|
| 画像 | ||
| 発売時期 | 2026年6月 | 2025年6月 |
| 蒸らし工程 | 集中加熱蒸らし（弾力重視） | うまみ圧力蒸らし（しゃっきり＆ふっくら） |
| 加熱方式・内釜 | 3DローテーションIH／豪炎かまど釜 | 3DローテーションIH／豪炎かまど釜 |
| わが家炊き・炊き分け | 121通り／15通り | 121通り／15通り |
| 液晶・炊飯容量 | カラータッチ液晶／1升 | カラータッチ液晶／1升 |
| 価格帯 | 高め | お得に狙える |
| 価格 | Amazon | Amazon |
| 価格 | 楽天 | 楽天 |
※NX-AB18とNX-AA18は、3DローテーションIH構造・鉄（くろがね仕込み）豪炎かまど釜・わが家炊き121通り・炊き分けセレクト15通り・カラータッチ液晶・1升炊きなど、ほとんどのスペックが共通です。違いは、NX-AB18が「集中加熱蒸らし」を新採用し、よりふっくら弾力のある炊き上がりを狙える2026年モデルである点です。5.5合のNX-AB10／NX-AA10と同じ関係で、1升の大容量版です。最新の蒸らし工程まで求めるならNX-AB18、価格を抑えて最高峰の1升を狙うならNX-AA18がおすすめです。
最新の蒸らし工程なら「NX-AB18」、コスパなら「NX-AA18」がおすすめ！
NX-AB18は集中加熱蒸らしを新採用した2026年最高峰（1升）
「NX-AB18」は集中加熱蒸らしを新採用した2026年最高峰の1升。弾力ある炊き上がりを求める大家族に向いています。
NX-AA18は基本性能そのままでお得な2025年最高峰（1升）
「NX-AA18」は基本性能そのままでお得な2025年最高峰の1升。コスパ重視の大家族に向いています。
炎舞炊き・豪炎かまど釜・1升は共通・選ぶ基準は蒸らし工程と価格
「NX-AB18」と「NX-AA18」は炎舞炊き・豪炎かまど釜・わが家炊き121通り・カラータッチ液晶・1升が共通です。違いは蒸らし工程・発売年・価格なので、最新の炊き上がりかコスパかで選びましょう。
「NX-AB18」と「NX-AA18」どっちがおすすめ？
「NX-AB18」がおすすめな人
- 最新の蒸らし工程・弾力ある炊き上がりを求める人
- 1升で最新モデルを長く使いたい人
- 大家族・業務用で最新の最高峰がほしい人
「NX-AA18」がおすすめな人
- 価格を抑えて最高峰の1升を狙いたい人
- しゃっきり＆ふっくらの食感が好みの人
- 基本性能が同じなら型落ちで十分な人
「NX-AB18」と「NX-AA18」の違い｜まとめ
- 蒸らし工程 …NX-AB18は集中加熱蒸らし（弾力重視）、NX-AA18はうまみ圧力蒸らし
- 発売年・価格 …NX-AB18は2026年最新、NX-AA18は2025年で値ごろ
- 共通点 …炎舞炊き・豪炎かまど釜・わが家炊き121通り・カラータッチ液晶・1升は同じ
最新の蒸らし工程なら「NX-AB18」、コスパなら「NX-AA18」を選びましょう！