この記事では日清オイリオから発売されている定番食用油「キャノーラ油(菜種100%)」と「サラダ油(複数油ブレンド)」の違いについて解説しています。
結論からお伝えします。
主な違いは、原料(菜種100%/菜種+大豆等ブレンド)・脂肪酸組成・健康面・用途・価格にあります。

monoちゃん
「キャノーラ油」…菜種100%・オレイン酸豊富・健康志向
「サラダ油」…複数油ブレンド・クセなし・万能で揚げ物に最適
日清「キャノーラ油」と「サラダ油」の違い
| キャノーラ油 | サラダ油 | |
|---|---|---|
| 画像 | ||
| 原料 | 菜種100% | 菜種・大豆など複数ブレンド |
| オレイン酸 | 豊富(約60%) | 少なめ |
| 味のクセ | 少し風味あり | ほぼ無味無臭 |
| 用途 | 炒め物・ドレッシング | 揚げ物・お菓子作り |
| 健康面 | コレステロール抑制 | 標準 |
| 容量 | 600g/1000g/1500g | 600g/1000g/1500g |
| 価格 | やや高め | やや安め |
| 価格 | Amazon | Amazon |
| 価格 | 楽天 | 楽天 |

monoちゃん
健康志向・オレイン酸重視なら「キャノーラ油」!
クセなし・揚げ物・コスパ重視なら「サラダ油」を選ぼう。
キャノーラ油は菜種100%でオレイン酸豊富な健康志向
「日清キャノーラ油」は、菜種(キャノーラ種)を100%使用した単一原料の食用油。オレイン酸が約60%含まれ、コレステロール抑制効果が期待できる健康志向のオイル。少し菜種特有の風味がありますが、炒め物やドレッシングに使うと素材の味を引き立てます。健康を気にする家庭の定番。
サラダ油は複数油ブレンドでクセなく万能
「日清サラダ油」は、菜種・大豆など複数の油をブレンドした万能食用油。ほぼ無味無臭で素材の味を邪魔せず、揚げ物・お菓子作り・天ぷらなど幅広い料理に万能に使えます。キャノーラ油よりやや安価でコスパ◎、家庭の定番中の定番。
どちらも「日清オイリオ製造」「容量豊富」「家庭定番」
どちらも、日清オイリオ製造・容量600g〜1500gの豊富な展開・家庭の定番という共通点を持ちます。
「キャノーラ油」と「サラダ油」どっちがおすすめ?
「キャノーラ油」がおすすめな人
- 健康志向の人
- コレステロールが気になる人
- 炒め物メインで使う人
「サラダ油」がおすすめな人
- 揚げ物をよく作る人
- お菓子作りをする人
- コスパ重視・万能型派
「キャノーラ油」と「サラダ油」の違い|まとめ
- 原料 …「キャノーラ」菜種100%、「サラダ」複数ブレンド
- 健康面 …「キャノーラ」がオレイン酸豊富
- 味のクセ …「サラダ」がない
選び方のポイントは健康志向か万能型かです。
健康志向・オレイン酸派なら「キャノーラ油」、揚げ物・コスパ重視なら「サラダ油」を選びましょう!

